Filter för tunnelpastör i dryckesindustrin
Inom dryckesindustrin används korttidspastörisering i form av tunnelpastörer för att säkerställa mikrobiologisk stabilitet hos drycker – utan användning av kemikalier. Den termiska processen inaktiverar mikroorganismer och enzymer och förlänger därmed hållbarheten. Drycker som öl, ölbaserade drycker, läsk, juicer, energidrycker och iste i glasflaskor, PET-flaskor eller burkar passerar genom temperaturzoner där de gradvis värms upp till pastöriseringstemperatur och därefter kyls ner.
BOLLFILTER för kontinuerlig filtrering och vattenbehandling
Produktsäkerhet och resurseffektivitet är avgörande för producenter som bryggerier, läskedryckstillverkare och mineralvattenföretag. För att minska mikrobiell belastning i processvattnet erbjuder BOLL & KIRCH en effektiv lösning: BOLLFILTER Automatic 6.03 AOT.
Filtret är installerat i ett sidoströmsflöde och kombinerar:
- Partikelfiltrering: Avlägsnar pålitligt fasta partiklar >100 µm.
- Fotokatalytisk desinfektion: Genom ett integrerat filterstavelement kombinerat med UV-ljus aktiveras en titandioxidbaserad fotokatalys, vilket inaktiverar mikroorganismer – helt utan kemikalier.
Detta förbättrar inte bara vattenkvaliteten utan minskar också behovet av kemikalier för rengöring, vilket sparar resurser och minskar miljöpåverkan.
Fördelar:
- Platsbesparande 2-i-1-lösning (filtrering + UV-baserad desinfektion)
- Förbättrad hygien och mikrobiologisk säkerhet
- Miljövänlig process utan kemiska tillsatser
- Minskat underhåll av tunnelpastör
- Förlängd livslängd på processvatten
- Lägre driftskostnader
